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Menu de la Saint Sylvestre 2022
95€
Mises en Bouche :
Velouté de cèpes et châtaignes
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Dos de cabillaud rôti et son jus safrané
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Tournedos de Bœuf (race Aubrac) Rossini
et ses petits légumes
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Trio de fromages
(Maison Xavier)
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Pavlova aux fruits rouges